喜多妈猪蹄
日期：2021-08-04
喜多妈于2015年11月注册成立，全称为黄岛区喜多妈熟食店，是一家专业从事熟卤制品生产的店铺，主要经营“喜多妈”系列产品。成立初期，通过微信朋友圈、团购社群、口碑相传等形式拓展市场，取得了可观的业绩。2017年6月30日，喜多妈熟食实体店正式营业，美团外卖同步上线。线上线下双向联动的发展与品牌持续的曝光，好评如潮，截至目前喜多妈的会员量高达一万余名。2019年 1 月，喜多妈旗下特色产品“喜多妈猪蹄”正式注册为商标。
薛娟，喜多妈品牌的创始人和商标持有人，毕业于北京师范大学工商管理专业，研究生学历，硕士学位。2003年至2013年在北京先后供职于中国惠普和Bankrate China两家美资企业，于2013年回到家乡黄岛开发区自主创业，与具有多年大厨经验的父亲一起研制私房菜。2015年成立喜多妈品牌将家族秘制卤味的手艺继续发扬光大，立志让百姓切切实实地吃到新鲜、放心、无任何添加的健康美食。
品牌故事：
第一章：民国大厨乃祖父 偶得卤味古秘方
薛娟的祖父任民国年间政府招待处的大厨，祖父精修厨艺，习阅古卷，只为呈现给食客最正宗的的中华美味。偶然在古代菜谱中寻得卤味秘方，经过长期探索与实践，“薛家秘制猪蹄”开始被人知晓。
第二章：五子抓阄择传人 娟父受任天意定
祖父与祖母共养育了5个孩子， “薛家秘制猪蹄”这一门手艺同样需要后继有人，但究竟传给谁呢？二老决定用抓阄形式选择传人。于是薛娟父亲成为“薛家秘制猪蹄”第一代传人，后期经营一家饭馆。
第三章：北大才女弃惠普 思乡归青意正浓
薛娟自北师大毕业后入职惠普就任高管，十多年的工作让她习惯了复杂的工作环境和喧嚣的大都市，但她仍在找寻自己的价值，追寻自己真正想要的生活。返青！实现梦想！回家！落叶归根！
第四章：代代相传至如今 娟承家业继发扬
归青后，其父将卤味秘方传授于“薛家秘制猪蹄”第二代传人——薛娟。她决定将祖业发扬光大，不负父辈们的传承，不负老食客们的信任。做出干净卫生又美味的卤制品是扛在薛娟肩上沉甸甸的责任。
第五章：研发创新再升级 新区新星喜多妈
薛娟将古秘方与现代标准相结合，不断研发新产品、开创新口味，获得了西海岸新区食客的广泛好评。多年来的美食评选活动和品牌曝光，实力被业界认可，先后将“喜多妈”“喜多妈猪蹄” 注册为商标。
